PÃO DE QUEIJO ( da Cida- São Gonçalo do Sapucaí)
Ingredientes
1k de polvilho azedo
meio kilo de queijo meia cura ralado no ralo grossso
1 copo americano de óleo menos dois dedos
4 ovos
meio litro de leite
sal à gosto
MODO DE FAZER
Misture o polvilho com um pouco de queijo.
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, leite e o sal.
Coloque na bacia onde já está o polvilho, vá mexendo com uma colher. Depois de bem misturado acrescente o restante do queijo e vá mexendo devagar. Deixe descansar na geladeira por 10min,depois faça os pães com ajuda de uma colher. Coloque para assar em forma untada.
Esta receita dá 70 pãeszinhos.
Pode congelar e depois guardar em sacolinhas .
Obs. Estes pãeszinhos ficam sequinhos e não murcham.
Um comentário:
Que delícia eu amo pãozinho de queijo e aqui sempre tem, pelo menos umas duas vezes na semana.
Beijocas ♥
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